طبق في أي وقت

وصفة اليوم طبق سريع ولذيذ يجمع بين البطاطس والكوسا. إنه مثالي لوجبة فطور أو غداء أو عشاء سريعة، ويمكنك الاستمتاع به وقتما تشاء. هذه الوجبة البسيطة ليست سهلة التحضير فحسب، بل غنية بالعناصر الغذائية أيضًا. تُضفي البطاطس لمسة شهية، بينما تُضفي الكوسا نكهة منعشة وخفيفة. لستَ بحاجة لأن تكون طاهيًا محترفًا لتحضير هذه الوجبة اللذيذة. بمكونات قليلة ومهارات طهي أساسية، ستحصل على طبق مُرضٍ على المائدة في وقت قصير. سواء كنت تُحضّر لنفسك أو لعائلتك، فإن مزيج البطاطس والكوسا هذا سيُرضي جميع الأذواق. جرّبه، وقد تجد وصفتك المُفضلة الجديدة لأيامك الحافلة!

مكونات :

1. بطاطس واحدة.
2. كوسة واحدة.
3. البصل الأخضر.
4. حوالي ملعقتين كبيرتين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
5. مسحوق الكزبرة.
6. مسحوق الكمون.
7. الملح والفلفل.
8. بيضة واحدة.
9. زيت الزيتون.

طريقة عمل فطيرة البطاطس والكوسة:

1. قومي بتقطيع البطاطس والكوسة ثم اخلطيها في الخلاط.
2. قطع البصل الأخضر.
3. قم بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه باستثناء زيت الزيتون.
4. اخلطي جيدا.
5. سخني المقلاة وأضيفي إليها زيت الزيتون.
6. أضيفي العجينة إلى المقلاة، انتظري لمدة دقيقتين، ثم اقلبيها وكرري العملية حتى تحصلي على فطيرة ذات لون بني ذهبي.
7. قدميه مع الزبادي وعصير الليمون واستمتعي بالطعم.

شهية طيبة!

هل تبحث عن المزيد من وصفات الفطائر؟ إليك بعض وصفاتي المفضلة للفطائر!

فطائر خفيفة مع التوت الأزرق