وصفة سهلة ولذيذة لتحضير حساء البامية في قدر الضغط الفوري
اليوم، أنا متحمس لمشاركتكم وصفة طاجن الباميا السهل واللذيذ باستخدام الطهي السريع. هذه الطبخة هي واحدة من مفضلاتي الدائمة لأنها مليئة بالنكهات ولذيذة وسهلة التحضير. أفضل جزء؟ كل ما عليك فعله هو إضافة جميع المكونات إلى الطهي السريع، باستثناء الباميا، التي يجب تركها حتى نهاية عملية الطهي للحفاظ عليها طرية وطازجة.
الآن، دون مزيد من اللغط، دعنا نتعمق في المكونات التي ستحتاجها لتحضير حساء البامية الفوري!
مكونات حساء البامية الفوري
- بامية 400 جرام.
- لحم البقر: 400 جرام.
- حبتين بصل متوسطتين مفرومتين.
- ثلاثة فصوص ثوم مفرومة.
- حبتين من الطماطم متوسطة الحجم ومفرومة.
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الكاري الأحمر.
- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- ملح حسب الرغبة.
- كمية قليلة من الكرفس المفروم المجمد.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكزبرة.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
- رشة من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- ملعقة صغيرة واحدة من ماسالا اللحم، يمكنك العثور عليها هنا.
- ماء مغلي لتغطية اللحمة كلها تقريباً.
تعليمات حساء البامية:
- أضف جميع المكونات باستثناء البامية إلى وعاء الضغط الفوري.
- غطي اللحم بالماء المغلي.
- في وضع الطهي بالضغط في قدر الضغط الكهربائي (Instant Pot)، اضبط المؤقت على ثلاثين دقيقة ثم ابدأ الطهي.
- بعد انتهاء الوقت المحدد، أضف البامية وأغلق الغطاء واضبط الوقت لمدة خمس دقائق أخرى.
اقتراح التقديم: يتناسب هذا الحساء بشكل مثالي مع الأرز أو الخبز المسطح.
شهية طيبة!
لمزيد من الوصفات اللذيذة، اطلع على وصفات لحم البقر اللذيذة (وصفتان من وصفة واحدة!).
